Nằm dọc theo dải duyên hải Nam Trung Bộ, Phan Thiết không chỉ cuốn hút du khách bằng những bãi biển xanh trong trải dài, đồi cát vàng uốn lượn và nét đẹp thiên nhiên hoang sơ, mà còn bởi văn hóa đặc trưng cùng nền ẩm thực đậm đà hương vị biển. Từ những món ăn dân dã gắn bó với đời sống làng chài, đến hải sản tươi rói được chế biến tinh tế, Phan Thiết xứng đáng là thiên đường ẩm thực cho những ai yêu khám phá vị ngon bản địa. Vậy du lịch Phan Thiết nên thưởng thức món ngon ở đâu để hành trình trải nghiệm thêm trọn vẹn? Cùng khám phá những địa điểm ăn uống hấp dẫn không thể bỏ lỡ tại thành phố biển này nhé.
Nhà hàng Vista – Sea Links City
Nhà hàng Vista – Sea Links City là một trong những địa điểm ẩm thực sang trọng bậc nhất tại Phan Thiết, nằm bên trong khu nghỉ dưỡng cao cấp Sea Links City, địa chỉ Km 9, đường Nguyễn Thông, phường Phú Hài. Với vị trí đắc địa trên ngọn đồi cao, nhà hàng sở hữu không gian mở thoáng đãng, hướng ra sân golf 18 lỗ xanh mướt và biển Phan Thiết tuyệt đẹp. Vista gây ấn tượng với thiết kế tinh tế, lịch sự, phù hợp cho những bữa tối lãng mạn, tiếp khách hay các buổi tiệc gia đình. Thực đơn tại Vista rất phong phú, bao gồm buffet sáng đa dạng với cả món Việt lẫn món Âu, cùng nhiều món ăn gọi món cao cấp như hải sản nướng, thịt bò nhập khẩu, salad và các món tráng miệng đặc sắc. Một số món được yêu thích nhất tại đây có thể kể đến như tôm hùm nướng phô mai, cá mú hấp xì dầu, bò steak sốt tiêu xanh. Giá trung bình dao động từ 250.000 – 700.000 VNĐ/người, tùy theo hình thức buffet hay gọi món riêng lẻ. Ngoài ra, nhà hàng còn có khu vực terrace trên tầng cao, lý tưởng để ngắm hoàng hôn hay tổ chức tiệc ngoài trời. Vista không chỉ ghi điểm bởi món ăn chất lượng mà còn bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo. Tuy nhiên, do thường xuyên đón khách du lịch và khách lưu trú tại resort, nhà hàng khá đông vào buổi tối nên bạn nên đặt bàn trước để có được chỗ ngồi đẹp.
Nhà hàng Cơm Niêu Panda
Nhà hàng Cơm Niêu Panda tọa lạc tại số 127 đường Tôn Đức Thắng, phường Phú Thủy, TP. Phan Thiết, là một địa chỉ ẩm thực quen thuộc dành cho du khách và người dân địa phương yêu thích hương vị cơm nhà truyền thống. Không gian quán được thiết kế theo phong cách mộc mạc, gần gũi, mang lại cảm giác ấm cúng như đang dùng bữa trong một gia đình miền Trung điển hình. Với sức chứa rộng rãi, quán rất phù hợp cho nhóm bạn, gia đình hoặc khách đoàn. Thực đơn tại đây rất đa dạng, chuyên phục vụ các món ăn dân dã đậm chất Việt, đặc biệt là ẩm thực miền Trung, miền Nam. Những món được yêu thích nhất có thể kể đến như cá kho tộ đậm đà, canh chua cá bớp thanh mát, thịt kho trứng béo bùi, và đặc biệt là cơm niêu với lớp cháy giòn vàng rụm. Mỗi phần ăn được chế biến kỹ lưỡng, nêm nếm vừa miệng, đi kèm rau luộc, dưa chua và nước mắm pha tạo nên bữa cơm trọn vị, đầy đủ chất dinh dưỡng. Giá cả tại nhà hàng rất hợp lý, dao động từ 60.000 – 120.000 VNĐ/phần, tùy món và khẩu phần, phù hợp cho cả khách lẻ lẫn khách đoàn muốn dùng bữa trưa hoặc tối. Ngoài ra, quán còn ghi điểm nhờ phong cách phục vụ nhanh nhẹn, nhân viên thân thiện và sạch sẽ.
Lẩu cá Bà Xủi
Lẩu cá Bà Xủi là một trong những quán ăn lâu đời và được yêu thích tại Phan Thiết, tọa lạc tại số 25 đường Phạm Văn Đồng, phường Đức Nghĩa khu vực gần chợ Phan Thiết và dễ dàng tìm thấy nhờ lượng khách ra vào tấp nập mỗi ngày. Mặc dù chỉ là một quán bình dân, không gian không quá sang trọng, nhưng lại thu hút đông đảo thực khách địa phương và khách du lịch nhờ vào hương vị lẩu cá đậm đà, chất lượng ổn định qua nhiều năm. Món ăn nổi bật nhất tại quán là lẩu cá bóp và cá mao ếch – hai loại cá biển tươi ngon đặc trưng của vùng Phan Thiết. Cá được sơ chế sạch sẽ, cắt khúc to và chế biến ngay sau khi khách gọi nên giữ được độ ngọt tự nhiên. Nồi lẩu mang hương vị đậm đà nhờ nước dùng được ninh kỹ từ xương cá, nêm nếm chua cay vừa phải, ăn kèm với rau sống, rau muống, bắp chuối, bún tươi và chén nước mắm mặn đậm vị miền Trung. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận rõ độ tươi của cá, vị ngọt thanh từ nước lẩu và sự hài hòa của các nguyên liệu ăn kèm. Giá mỗi nồi lẩu dao động từ 150.000 – 300.000 VNĐ. Ngoài lẩu, quán còn có thêm vài món ăn kèm như cá chiên giòn, gỏi cá trích, mực hấp… cũng rất được yêu thích. Quán Bà Xủi tuy đơn giản, không trang trí cầu kỳ nhưng giữ được nét thân thiện, gần gũi và luôn sạch sẽ. Phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình, phù hợp cho những ai muốn có một bữa ăn no nê, ấm bụng mà vẫn đậm chất địa phương.
Bánh Căn Lân Nguyệt
Bánh Căn Lân Nguyệt là một trong những quán bánh căn nổi tiếng và lâu đời bậc nhất tại Phan Thiết, tọa lạc tại số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông, phường Đức Nghĩa ngay gần trung tâm thành phố. Dù chỉ là một quán nhỏ, không biển hiệu nổi bật, nhưng nhờ hương vị đặc trưng và chất lượng ổn định qua thời gian, nơi đây luôn đông nghịt thực khách, đặc biệt vào các buổi sáng và chiều tối. Bánh căn tại quán được đổ nóng liên tục trên bếp than hồng. Món nổi bật nhất là bánh căn trứng cút, trứng gà, ăn kèm với xíu mại, cá kho, tóp mỡ và đặc biệt là chén nước chấm đậm đà gồm nước mắm pha, mỡ hành, hành phi và đu đủ bào sợi. Nước chấm là “linh hồn” của món ăn tại đây mang hương vị đặc trưng riêng biệt mà nhiều quán khác khó sánh kịp. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được lớp bánh giòn nhẹ bên ngoài, mềm bên trong, quyện cùng vị béo của trứng, mặn ngọt của cá kho và vị chua thanh từ đồ chua ăn kèm. Mỗi phần bánh căn có giá dao động từ 25.000 – 40.000 VNĐ, tùy theo loại nhân và khẩu phần. Một người ăn khoảng 1 – 2 phần là vừa đủ no. Dù quán không quá rộng, bàn ghế đơn sơ nhưng luôn sạch sẽ và phục vụ nhanh, thân thiện. Bánh Căn Lân Nguyệt không chỉ là một địa chỉ ẩm thực ngon – bổ – rẻ tại Phan Thiết, mà còn là trải nghiệm không thể thiếu nếu bạn muốn khám phá nét đặc trưng của ẩm thực đường phố miền biển.
Quán Cây Bàng
Quán Cây Bàng là một địa chỉ ăn uống nổi bật nằm ven biển Mũi Né, tọa lạc tại số 321 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết. Với vị trí đắc địa hướng biển, không gian quán rộng rãi, thoáng mát, đầy gió biển và nhiều cây xanh, nơi đây không chỉ thích hợp cho những bữa ăn thân mật bên gia đình, bạn bè mà còn là điểm dừng chân lý tưởng sau một ngày tham quan, tắm biển. Thực đơn của quán rất phong phú với đủ loại hải sản tươi sống được lựa chọn ngay tại bể từ ghẹ, mực, tôm, cua đến các loại cá biển theo mùa. Trong đó, các món được yêu thích nhất phải kể đến ghẹ hấp ngọt thịt, mực một nắng nướngthơm lừng và tôm nướng muối ớt cay nhẹ, đậm đà. Hải sản tại đây được đánh giá cao nhờ độ tươi ngon, chế biến đơn giản nhưng giữ được vị tự nhiên và vừa miệng với khẩu vị của cả khách Việt lẫn khách nước ngoài. Giá món ăn dao động từ 100.000 – 300.000 VNĐ/món, tùy vào loại hải sản, kích cỡ và cách chế biến. Ngoài đồ ăn ngon, Cây Bàng còn được lòng thực khách nhờ thái độ phục vụ niềm nở, thân thiện và thời gian chờ món không quá lâu, dù vào giờ cao điểm. Vào buổi tối, ngồi thưởng thức hải sản trong ánh đèn vàng dịu nhẹ, nghe tiếng sóng vỗ rì rào tạo nên cảm giác thư giãn, dễ chịu khó quên.
Hy vọng rằng với những gợi ý từ bài du lịch Phan Thiết thưởng thức món ngon tại đâu trên, bạn sẽ dễ dàng tìm được địa điểm ăn uống ưng ý và tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng của phố biển. Nếu cần thêm thông tin về tour Phan Thiết, lịch trình tham quan hay hỗ trợ đặt dịch vụ ăn uống, hãy liên hệ ngay hotline: 0981 851 651 để được tư vấn nhanh chóng và tận tình. Chúc bạn có một chuyến đi tràn đầy trải nghiệm thú vị và những kỷ niệm ẩm thực khó quên tại thành phố biển xinh đẹp này!
